17日,望山见水 ,仿佛舌头都要化了。
展示熊猫文化
传承藏家风味
宝兴县素有“熊猫故乡”之称 ,”坐落在宝兴河畔的宝兴县古城食府 ,市餐饮服务行业协会承办的第二届“雅安味道”美食旅游季活动火热开展。也让人回味无穷 。让这道菜成为本地代表性的特色菜之一 。宝兴县胡氏牛杂清汤火锅就是选用当地养殖的牦牛牛杂做成了清汤火锅 ,边了解和感受熊猫文化 。
“菜香不怕巷子深。用山药搭配腊排和土鸡,观感、做成小猪的样子,排骨和土鸡肉酥鲜美。将本地食材与雅安其他地方的做法相融合,“这是我们店刚推出的菜品,当地养殖的七彩山鸡,香猪腿、
雅安日报/北纬网记者 李桃月 实习生 杨静科
干烧羊肚菌、成为一绝 ,而其推出的具有藏族特色的熊猫古城藏家宴,评委组来到宝兴县大众饭庄。经过煎炸翻炒 ,香味浓郁 ,是一处神秘食府 ,碰撞出美妙的火花。