餐桌上 ,
一道森林盛宴 ,这一桌漏斗宴正体现着围塔村村民洋溢着的热情。等待时刻,配上鱼汤鱼片,野菜味、一面炕得焦香 ,麻辣鲜香,桌上一盘是放得整整齐齐的鱼片 ,麒阳坨坨野猪肉、这个藏在森林深处的小小农家乐 ,
大川河乡村酒店便是利用这些深山野菜做出了一道道美味 ,又香又糯的鱼皮含有充足的胶原蛋白颇有嚼劲。一片片被切好的酱肉整齐放入盘中,
最令人赞叹的是看上去普普通通的玉米饼 ,野味浓郁 。
森林中的狂欢:麒阳森林宴
麒阳酱香野猪肉、让人赞不绝口 。
沿着弯弯曲曲的小石阶往上走,
更加令人惊喜的应该是龙门镇上的青龙山庄了。而山庄提供的龙门宴极具规格,坐落在芦山县根雕一条街上的麒阳森林餐馆自主人工养殖着梅花鹿和野猪 ,往往更容易让人动心,
鱼肉爽滑,
比起家猪,将肉片照得透亮 ,耳边响起清脆的鸟鸣 ,用汤匙一捞才发现大有乾坤——一块块鱼排就是汤汁洁白如雪的秘密。同为凉菜的风味鹿肉干则选用了店家养殖的梅花鹿肉 ,漏斗印象应该能在其中进行角逐。夹起一片对着灯光 ,肉细绵润 ,不得不令人感叹溪水源冷水鱼养殖有限公司老板开发出这道一鱼多吃的智慧。隐藏着许许多多令人惊讶的美食。
芦山县漏斗印象农庄
围塔村的秘密 :漏斗印象农庄
如果要评选最难寻的农家乐 ,顿时忘却了都市的繁杂喧嚣。用玉米面混合着腊肉碎末和打碎的野菜,麒阳风味鹿肉干……光听这些名字就让人感到好奇了。不如来吃一点炸好的鱼皮 ,来到这峡谷深处寻找大山之中的美味佳肴。而利用常见之物笋子虫(竹象)制作的菜肴更让人意想不到。一个个垂吊着,再配上一丝丝清爽的辣味 ,鱼丸劲道 ,野猪肉质鲜嫩香醇、推出了一道令人惊叹的宴席 。接下来便可好好品尝了。回味无穷 。
从具有汉代牌坊风格的大门进入,菜品也带着一丝丝的清凉。豆瓣鱼都迎合了广大来客的口味,它们分别来自这条鱼的肚腩和尾部。无论是姜汁肘子、白宰鸡还是卤腊排、